サンマルクには今回本当に驚かされました。 いえいえ、前から好きでしたよ。 これだけスイーツを安価で提供してくれるカフェって、ありがたいもの。 ガタイのいいスポーツやってそうな女子高生が、部活帰りか一人でやって来て、デニブランとパフェ両方いって…

当ブログ "たぶんハラール" には、現在メインカテゴリーは２つ。 カフェとレストラン。さてコメダはどっち？ カフェとレストラン、コメダはどっちだ コメダは居酒屋？ コメダ珈琲店のドリンクは全部 "たぶんハラール" コメダ珈琲店の "たぶんハラール" フー…

コンタミネーションってどうなんですか？ このブログの立ち位置 コンタミネーションってどうなんですか？ コンタミ、つまりムスリムが摂ってはいけない食物が「混入」する可能性です。 イスラムの人のために調理器具とか分けないといけないって聞いたんです…

さて外食です。 ハラールレストランの多くがエスニック チェーン店レストランやカフェの存在 チェーン店レストランやカフェは外国人にピッタリの理由 アルコールはどうなんだ？ ハラールレストランの多くがエスニック ハラールレストランが増えてきてありが…

では、日本在住ムスリムはどうしているのでしょうか。グッと我慢？ 一般ムスリムの食品の選び方 豚、牛、鶏、ゼラチン以外はどうなんだ 結局現状は？ 一般ムスリムの食品の選び方 ハラールフード以外食べない人もいます。 つまり外食しない、自炊のみ。そう…

まずざっくり言うと、ムスリム（イスラム教徒）の皆さんに、これって "たぶんハラール" じゃない？というメニューを紹介して、一緒にお茶や外ご飯を楽しみましょう！という趣旨で書き始めました。 同時に、イスラムという宗教、イスラムの地域、文化、特に食…

ちょうど程よく中間なんでしょうね、エクセルシオール。 スイーツにサンドイッチにパニーニに、そしてパスタも。 座席間もそこそこ広く、勉強、仕事、談話と使える。 電源完備の座席もあるし。 ちょっとカフェ「＋レストラン」路線を目指しているのかな〜と…